Poulet massalé – le mélange …
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Chaque semaine un Chef de l’île de la Réunion nous explique comment réaliser sa recette préférée.
Troisième partie de la série sur le poulet Massalé : Le mélange.
Comme son nom l’indique, le massalé est une affaire de mélange, plus encore quand il s’agit du poulet massalé réunionnais … Et quand on parle mélange à La Réunion, c’est tout un art.
httpvh://youtu.be/BoQ6ruA6AhE
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