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Salé

Le sucré-salé de poulet à l’ananas

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Aujourd’hui Mary, Chef de Cuisine à domicile “Le fruit de ma passion”, nous explique comment réaliser un sucré-salé de poulet à l’ananas Pour vous lancer, il vous faut (Pour 2 pers) 1 blanc de poulet 3 tranches épaisses d’ananas 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron vert 1/4 de poivron jaune 1 gros oignon rouge […]

Le Rougail Saucisses

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Aujourd’hui Mary, Chef de Cuisine à domicile “Le fruit de ma passion”, nous explique comment réaliser un plat traditionnel emblématique de la cuisine réunionnaise … Le Rougail Saucisses (1506) Inn Ti Grin En +

Le Carry Végétarien

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Aujourd’hui David Cazonove, Chef de Cuisine au Restaurant K-REM à Saint-Denis nous explique comment réaliser un Carry Végétarien. Pour en savoir + sur le restaurant K-Rem, n’hésitez pas à vous connecter à sa page facebook (2125) Inn Ti Grin En +

La salade d’avocats aux agrumes

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Aujourd’hui Mary, Chef de Cuisine à domicile “Le fruit de ma passion”, nous explique comment réaliser une salade d’avocats aux agrumes avec les petites astuces qui vont bien pour avoir un maximum de saveurs 😉 Pour vous lancer, il vous faut (Pour 2 pers) 1 pamplemousse 1 orange 1/2 avocat 1/2 Pitaya Oignons verts Mesclun […]

Filet de vivaneau sauce Vierge et Tapenade

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Aujourd’hui Mary, Chef de Cuisine à domicile “Le fruit de ma passion”, nous explique comment réaliser un Filet de vivaneau sauce Vierge et Tapenade. Pour info c’est aussi un épisode tuto pour la sauce vierge et la tapenade maison 😉 Pour vous lancer, il vous faut (Pour 2 pers) 1 beau filet de vivaneau Tapenade […]

Gâteau patate douce – Inn Ti Grin En +

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Aujourd’hui Mary, Chef de Cuisine à domicile “Le fruit de ma passion”, nous explique comment réaliser un gâteau patate, une spécialité réunionnaise, délicieuse et délicate car il faut connaître quelques astuces importantes pour être sûr de le réussir. Heureusement Mary vous dit tout ! Pour vous lancer, il vous faut (Pour 2 pers) 650g de […]